Descrição
Planta tropical e subtropical nativa da América Central.
Existem três espécies mais tradicionais, de sabor similar. A pitaya-branca (rosa por fora e branca por dentro), a pitaya-amarela (amarela por fora e branca por dentro) e a pitaya-vermelha (avermelhada por dentro e por fora).
A polpa contém algumas sementes pretas. Quando estão maduras, são fáceis de descascar, tal como uma banana. O sabor é uma mistura de melão e kiwi mas sem acidez.
Produtos relacionados
