Descrição
Moringa oleifera é uma planta da família Moringaceae. As folhas e vagens são utilizadas na alimentação humana e a sua principal riqueza está no altíssimo valor nutricional das suas folhas e frutos.
É considerada pelos botânicos e biólogos a árvore milagrosa da natureza.
A moringa apresenta uma ampla gama de nutrientes, o que a torna benéfica para a saúde. As suas raízes e folhas secas contêm mais de 90 nutrientes diferentes, incluindo antioxidantes e aminoácidos. É igualmente rica em vitaminas, minerais, fitonutrientes e proteínas.
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